2 rodajas gordas de calabaza
6 dientes de ajo
Orégano
Aceite de oliva
Vinagre blanco
Preparación:
Poner en una sartén con aceite 4 ajos y añadir la calabaza pelada y cortada en dados
pequeños, remover hasta ablandar, retirar y triturar
El resto de ajos y orégano en un mortero con sal machacar, añadir vinagre y mezclar
con la calabaza y a la tostada de pan para degustar
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